میخوام براتون طرز تهیه چند تا شیرینی خونگی رو بذارم که امتحان شدست و خودم درست کردم
از ایسنتاگرام خانم سوزان شریعت گرفته شده🌸🍃
این شیرینی مورد علاقه ی منه
شیرینی بهشتی🤩
۱_روغن قنادی ۱۰۰ گرم
۲_پودرقند ۱۰۰ گرم
۳_آرد قنادی۲۰۰ گرم
۴_روغن مایع‌دو قاشق‌غذاخوری‌لبریز
۵_پودر هل نصف‌تا یک قاشق‌چایخوری
۶_وانیل یک چهارم قاشق‌چایخوری
۷_پودر کاکائو اگه دوست داشتین ۲ قاشق اگه خواستین میتونین از رنگ خوراکی استفاده کنید.من کاکائو ریختم
اول روغن و پودر قندو با همزن دور تند بزنید ۱۰ دقه تا وقتی کاملا سفید شه مثل خامه فر بگیره.حتمااا‌خوب هم بزنید.بعدش وانیل و هل رو اضافه کنید و هم بزنید.بعد روغن مایع بعدشم هم بزنید تا مثل خامه شه دوباره.اینجا باید کاکائو یا رنگ خوراکی‌رو بریزید.بعدش‌آرد رو کم کم اضافه کنید.میتونید یکم با انگشت خمیرو ورز بدید.اگه حوصله داشتید و خواستید با ماسوره شیرینی رو بزنید باید قبلش ۳تا۴ بار از چرخ گوشت رد کنید وگرنه میتونید قالب بزنید که من راه دومو برگزیدم.نیاز به کاغذ روغنی نداره اگه خواستید تو فر بزارید.دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه ای آماده میشه.حتمااا بعدش بزارید سرد شه بعد جدا کنید.تو تابه دوطرفه و اینام میشه ولی حتما کاغذ روغنی‌بزارید.
تا ۶ ماه خارج یخچال قابل نگهداریه.روش رو هم میتونید با هر چی دوست دارید تزیین کنید.پودر پسته یا خرفه و...
حدود نیم کیلو شیرینی بهتون میده
عکس هنرمو هم واستون گذاشتم باشید که رستگار شوید🤭👩🍳
حیوونا و قرنطینه
خوش و بش